Gıda işleme ve ambalaj teknolojilerine yönelik Türkiye?deki en başarılı uluslararası ihtisas fuarı olan FOTEG İSTANBUL, 2013 senesinde rekor sayıda katılımcı ve ziyaretçiye ev sahipliği yaptı. HKF Fuarcılık AŞ Genel Müdürü Bekir Çakıcı, İstanbul İli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kasım Piral ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Başkanı Sedat Kuru tarafından yapılan açılış konuşmalarının ardından Sudan Ticaret Odası Başkanı, Mahmoud Sanoussi?nin de katılımıyla açılış kurdelesi kesildi ve heyet eşliğinde katılımcı firmaların stantları gezildi. FOTEG İSTANBUL 2013 Fuarı?na, 50 ülkeden 197 yerli ve 562 yabancı olmak üzere toplam 759 firma aslen ve temsilen katıldı. Açılış gününün akşamında düzenlenen kokteylde ise tüm katılımcılar bir araya geldi.

Fuar süresince seminerler düzenledi

Bu sene zengin bir etkinlik programına da sahip olan FOTEG İSTANBUL 2013?ün ilk günü organizatör HKF Fuarcılık tarafından bir bilgilendirme toplantısı düzenlendi.?Gıda Güvenliğinde Yeni Mevzuat ve Beklentiler? başlıklı toplantıda Gıda Güvenliği ve Hijyen Akademisi Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Can Demir ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası, İstanbul Şube Başkanı Sedat Kuru, yeni bir döneme giren gıda güvenliği ve yeni gıda mevzuatını mercek altına aldılar. Fuarın 3. günü ise fuar katılımcılarından Teknik Arıtma ve Cemsan tarafından da seminerler düzenlendi. Teknik Arıtma tarafından düzenlenen ?Su Grubu Ürünlerinin Tanıtımı ve Gıda Endüstrisinde Uygulama Alanları? başlıklı semineri General Electric şirketinden Mr. Fab Pakizhker sundu. Yine fuarın 3. günü Cemsan da bir seminer verdi. Cemsan tarafından organize edilen ?Kesim Testereleri Gerekliliği? konulu semineri Alman Freud Co. şirketinin satış müdürü Mr. Johann Voth verdi.