Açýklama : |
HOÞGELDÝNÝZ...
Hacý Baba, 1921 yýlýnda Taksimde Hüsn-ü Tabiat adýyla kuruldu. Taksimde hizmet vermeye baþlayan Hüsn-ü Tabiat 1950 senesine kadar lezzetli yemekleri ile insanlarýn uðrak yeri olmuþtur. 1950 yýllarýnda Türkiye, Dünya turizmine açýlýnca turistlerin yemek yiyebileceði, Türk mutfaðýndan örnekler sunabilecek, verdiði hizmet ve çalýþtýrdýðý insan kalitesi ile gelen insanlarý memnun edebilecek yerler arýyordu. Hüsn-ü Tabiat lokantasý bu amaca uygun bulundu. Hüsn-ü Tabiat lokantasý 1955 yýlýnda Hacý Baba ismini aldý. Hacý Baba adý ile Turizm Bakanlýðýndan Turizm Belgeli ilk restoran oldu. Lokanta içkili restoran olarak da 1950 yýlýnda Turizm Bakanlýðýnýn verdiði içki izni ile yemeklerin yanýnda içki de ikram etmeye baþladý. Bu güne kadar ismimizden ve kalitemizden bir þey kaybetmememizin en önemli unsuru, büyük emek isteyen çalýþmalarý belli bir disiplinle ve 70 kiþilik dev kadromuzla yapmamýzdýr. |